Bienvenue chez les ateliers de Biotine. Découvrez tous nos ateliers de cuisine !
AccueilProchains Évènements

Prochains Évènements

Recherche et navigation de vues Évènements

Navigation de vues Évènement

Aujourd'hui

LE B.A BA DE L’ALIMENTATION VEGETARIENNE: cours 1 des bases de l’alimentation bio-végétarienne

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 14h00 à 18h00  (à emporter) Vous souhaitez réduire votre consommation de viande et manger davantage végétal sans trop savoir par où commencer et comment vous y prendre ? Bienvenue, ce cours sur le  B.A. BA de l'alimentation végétarienne est fait pour vous et est le premier volet d'une série de 6 cours. Il peut néanmoins être suivi de manière indépendante.…

50€

Spécialités alsaciennes version végétarienne (COMPLET)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h – 18h00  , à emporter 50€ / personne Au menu de ce cours: Fabrication de spätzle, de bretzel , et recettes végétariennes à base de choucroute ... Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier. Réservation au 06 52 03 93 41

50€

BUFFET « SANS COUVERT »

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Atelier Buffet "sans couvert" bio-végétarien Durée : 10h-14h30 , dégustation sur place 50€ / personne Le manger-main, c'est malin quand on reçoit du monde. Pas de vaisselle le lendemain et on peut faire un repas sain, sans couvert, je sens que cela va vous plaire ! Cet atelier vous propose des préparations rapides, colorées, saines et équilibrées à manger avec ses…

50€

DECOUVERTE DE LA LENTILLE CORAIL

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

10h - 14h, dégustation sur place Découvrez la lentille corail, ses qualités nutritionnelles et apprenez à la cuisiner sous toutes ses formes. Au menu de ce cours: Velouté d'automne, tartinade végétale "de la mer", salade de choucroute-carottes-curry, Dahl de lentilles corail, galettes aux restes de riz et à l'orange, moelleux à la carotte et farine de lentilles, pâte à tartiner…

50€

LES COURGES A L’HONNEUR

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

10h00 - 14h30 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne. Apprenez à créer des plats subtils et savoureux pour profiter pleinement des produits de la saison et de la richesse des saveurs végétales. Durant cet atelier haut en couleurs, les courges seront à l’honneur de l'entrée jusqu'au dessert: velouté de courge-coco-gingembre-citronnelle, tartinade au…

50€

CUISINER LA CHOUCROUTE à la ferme FRIEH de HOLTZWIHR

La ferme Frieh de Holtzwihr vous ouvre grand ses portes le samedi 12 octobre. Venez découvrir la meilleure choucroute bio de l'Alsace (selon moi), son procédé de fabrication, ses vertus, des idées recettes ... Retrouvez-y moi pour de petits ateliers autour de cet aliment incontournable pour un microbiote en bonne santé !! Programme de la journée à venir ... En allant…

Les protéines végétales dans le placard de base: cours 2 des bases de l’alimentation bio-végétarienne

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : de 14h à 18h  (à emporter) Découvrons les sources de protéines végétales, piliers d'une alimentation végétarienne saine et équilibrée et voyons en pratique comment les intégrer de manière équilibrée dans nos repas. Recettes ne contenant ni gluten, ni produits laitiers Plus d'informations ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41

45€ à 50€

Les protéines végétales dans le placard de base: cours 2 des bases de l’alimentation bio-végétarienne

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : de 14h à 18h  (à emporter) Découvrons les sources de protéines végétales, piliers d'une alimentation végétarienne saine et équilibrée et voyons en pratique comment les intégrer de manière équilibrée dans nos repas. Recettes ne contenant ni gluten, ni produits laitiers Plus d'informations ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41

45€ à 50€

Spécialités alsaciennes version végétarienne

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

9h30 – 14h00  , dégustation sur place 55€ / personne Au menu de ce cours: Fabrication de spätzle, de bretzel, et recettes végétariennes à base de choucroute ... Tout est fourni. Réservation au 06 52 03 93 41

55€

MENU D’AUTOMNE

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

10h – 14h30 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne. Apprenez à créer des plats subtils et savoureux pour profiter pleinement des produits de la saison et de la richesse des saveurs végétales. Menu à venir ... Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier. Réservation au 06 52 03…

50€

Manalas et Bredalas

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Manalas et Bredalas  Durée 3h00: 14h30 – 17h30 - À emporter 40€ / pers , boisson offerte Plongez dans l'univers délicieux de l'Alsace avec cet atelier dédié aux spécialités locales: les MANALAS et BREDALAS ... un avant-goût de Noël. Rejoignez-nous dans un véritable fournil de montagne pour une expérience gourmande inoubliable où vous apprendrez à créer de délicieux petits gâteaux de…

40€

MENU DE FÊTE

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée: 5h00 avec partage du repas 9h45 – 14h30  55€/pers. (pour les bons cadeaux, il y aura un supplément de 5€ à régler sur place) Des recettes raffinées et festives 100% végétales, bluffantes et gourmandes … Le plus du cours : les recettes sont adaptées aux régimes sans gluten. Tartare d'algues Blinis aux billes d'algues Salade deux choux ​Tartinade comme un…

55€