Durée : 2h30 de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura plus aucun…
Durée : 14h00 à 18h00 (à emporter) Vous souhaitez réduire votre consommation de viande et manger davantage végétal sans trop savoir par où commencer et comment vous y prendre ? Bienvenue, ce cours sur le B.A. BA de l'alimentation végétarienne est fait pour vous et est le premier volet d'une série de 6 cours. Il peut néanmoins être suivi de manière indépendante.…
Durée : 14h00 à 18h00 (à emporter) Vous souhaitez réduire votre consommation de viande et manger davantage végétal sans trop savoir par où commencer et comment vous y prendre ? Bienvenue, ce cours sur le B.A. BA de l'alimentation végétarienne est fait pour vous et est le premier volet d'une série de 6 cours. Il peut néanmoins être suivi de manière indépendante.…
14h – 18h00 , à emporter 50€ / personne Au menu de ce cours: Fabrication de spätzle, de bretzel , et recettes végétariennes à base de choucroute ... Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier. Réservation au 06 52 03 93 41
Atelier Buffet "sans couvert" bio-végétarien Durée : 10h-14h30 , dégustation sur place 50€ / personne Le manger-main, c'est malin quand on reçoit du monde. Pas de vaisselle le lendemain et on peut faire un repas sain, sans couvert, je sens que cela va vous plaire ! Cet atelier vous propose des préparations rapides, colorées, saines et équilibrées à manger avec ses…
10h - 14h, dégustation sur place Découvrez la lentille corail, ses qualités nutritionnelles et apprenez à la cuisiner sous toutes ses formes. Au menu de ce cours: Velouté d'automne, tartinade végétale "de la mer", salade de choucroute-carottes-curry, Dahl de lentilles corail, galettes aux restes de riz et à l'orange, moelleux à la carotte et farine de lentilles, pâte à tartiner…
10h00 - 14h30 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne. Apprenez à créer des plats subtils et savoureux pour profiter pleinement des produits de la saison et de la richesse des saveurs végétales. Durant cet atelier haut en couleurs, les courges seront à l’honneur de l'entrée jusqu'au dessert: velouté de courge-coco-gingembre-citronnelle, tartinade au…
La ferme Frieh de Holtzwihr vous ouvre grand ses portes le samedi 12 octobre. Venez découvrir la meilleure choucroute bio de l'Alsace (selon moi), son procédé de fabrication, ses vertus, des idées recettes ... Retrouvez-y moi pour de petits ateliers autour de cet aliment incontournable pour un microbiote en bonne santé !! Programme de la journée à venir ... En allant…
Durée : de 14h à 18h (à emporter) Découvrons les sources de protéines végétales, piliers d'une alimentation végétarienne saine et équilibrée et voyons en pratique comment les intégrer de manière équilibrée dans nos repas. Recettes ne contenant ni gluten, ni produits laitiers Plus d'informations ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41
Durée : de 14h à 18h (à emporter) Découvrons les sources de protéines végétales, piliers d'une alimentation végétarienne saine et équilibrée et voyons en pratique comment les intégrer de manière équilibrée dans nos repas. Recettes ne contenant ni gluten, ni produits laitiers Plus d'informations ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41
9h30 – 14h00 , dégustation sur place 50€ / personne Au menu de ce cours: Fabrication de spätzle, de bretzel, et recettes végétariennes à base de choucroute ... Tout est fourni. Réservation au 06 52 03 93 41
10h – 14h30 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne. Apprenez à créer des plats subtils et savoureux pour profiter pleinement des produits de la saison et de la richesse des saveurs végétales. Menu à venir ... Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier. Réservation au 06 52 03…