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SUMMARY:LES LÉGUMINEUSES SOUS TOUTES LEURS FORMES
DESCRIPTION:Durée : 4h \, de 14 h à 18h\,  à emporter \nLentilles\, pois chiche\, haricots\, pois cassés…mais aussi farines\, purées\, flocons : venez découvrir les légumineuses autrement ! \nApprenez à bien les préparer et à les cuisiner pour les rendre plus digestes\, tout en réalisant des recettes gourmandes\, variées et créatives. \n55€/pers (supplément de 5€/personne pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juillet 2026) \nInscription par téléphone au 06 52 03 93 41 ou mail contact@ateliersbiotine.fr \n 
URL:https://www.ateliersbiotine.fr/atelier/zoom-sur-les-legumineuses/
LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:Bio-Végétarien,legumineuses
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SUMMARY:Lactofermentation et kombucha
DESCRIPTION:14h-17h  \nMettez de la vie dans vos bocaux ! Découvrez la lactofermentation et le kombucha\, deux façons naturelles de transformer les aliments et de révéler de nouvelles saveurs. \nAu programme: dégustations\, découvertes des secrets de la fermentation\,réalisation de deux bocaux selon deux techniques différentes et initiation à la fabrication du kombucha. \nPour ce cours il vous faudra 2 bocaux le Parfait avec joint neuf d’une contenance de 25 cl (pas plus) et un pot de confiture style bonne maman et couvercle en bon état\, une râpe et un tablier. \nVous repartirez avec vos deux bocaux préparés pendant l’atelier\, les techniques expliquées sur papier\, et une mère de kombucha pour vous lancer à votre tour dans la fermentation maison ! \nRenseignements et réservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n\nBon cadeau sur demande.
URL:https://www.ateliersbiotine.fr/atelier/legumes-lacto-fermentes-pickles/
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CATEGORIES:Bio-Végétarien,kombucha,lactofermentation,sans gluten et sans lactose
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SUMMARY:Buffet printanier ...
DESCRIPTION:Durée: 5h   14h-19h\, dégustation sur place\n55€/pers (supplément de 5 € pour les bons cadeaux reçus avant juin 2026)\nEntre nature et cuisine\, cet atelier vous invite à découvrir\, cueillir\, et créer un buffet printanier aux saveurs végétales.\nA savourer ensemble lors d’une dégustation finale (possibilité d’emporter également).\n\nEt si vous prolongiez l’expérience ? Après un atelier gourmand\, profitez d’une nuit au calme dans notre chambre d’hôtes et réveillez-vous avec un petit-déjeuner fait maison »\n\nInscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr\nBon cadeau sur demande.\n\n     \n\n\n\n\n\n\n\n  \n\n 
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CATEGORIES:Bio-Végétarien,plantes sauvages comestibles
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SUMMARY:Buffet printanier ...
DESCRIPTION:Durée: 5h   14h-19h\, dégustation sur place\n55€/pers (supplément de 5 € pour les bons cadeaux reçus avant juin 2026)\nEntre nature et cuisine\, cet atelier vous invite à découvrir\, cueillir\, et créer un buffet printanier aux saveurs végétales.\nA savourer ensemble lors d’une dégustation finale.\n\nEt si vous prolongiez l’expérience ? Après un atelier gourmand\, profitez d’une nuit au calme dans notre chambre d’hôtes et réveillez-vous avec un petit-déjeuner fait maison »\n\nInscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr\nBon cadeau sur demande.\n\n     \n\n\n\n\n\n\n\n  \n\n 
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LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:Bio-Végétarien,Buffet,plantes sauvages comestibles
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SUMMARY:Buffet printanier ...
DESCRIPTION:Durée: 5h   14h-19h\, dégustation sur place\n55€/pers (supplément de 5 € pour les bons cadeaux reçus avant juin 2026)\nEntre nature et cuisine\, cet atelier vous invite à découvrir\, cueillir\, et créer un buffet printanier aux saveurs végétales.\nA savourer ensemble lors d’une dégustation finale.\n\nEt si vous prolongiez l’expérience ? Après un atelier gourmand\, profitez d’une nuit au calme dans notre chambre d’hôtes et réveillez-vous avec un petit-déjeuner fait maison »\n\nInscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr\nBon cadeau sur demande.\n\n     \n\n\n\n\n\n\n\n  \n\n 
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LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:Bio-Végétarien,Buffet,plantes sauvages comestibles
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:Bretzel et tarte flambée
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SUMMARY:ATELIER PRIVATISE (disponible)
DESCRIPTION:Enterrement de vie de jeune fille\, sortie entre collègues\, activité en famille\, l’atelier culinaire vous fera vivre un moment convivial et gourmand. \nN’hésitez pas à me contacter pour me soumettre votre projet et demander un devis. \nChristine:  06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n  \n 
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CATEGORIES:Bio-Végétarien,Privatisé
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SUMMARY:Pâtisserie sans gluten & sans produit laitier
DESCRIPTION:Durée : 4h \, de 14 h à 18h\,  à emporter \nDécouvrez des alternatives saines sans gluten et sans produit laitier pour des desserts gourmands \n55€/pers (supplément de 5€/personne pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juin 2026) \nInscription par téléphone au 06 52 03 93 41 ou mail contact@ateliersbiotine.fr \n     \n 
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LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:patisserie,sans gluten et sans lactose
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SUMMARY:À la découverte des protéines végétales
DESCRIPTION:14h-18h (à emporter)   55€/personne \nDécouvrez les principales sources de protéines végétales et apprenez à les associer pour composer des repas complets et équilibrés. \nLors de cet atelier\, nous réaliserons une assiette de saison complète\, gourmande et équilibrée\, au travers de recettes simples\, savoureuses et accessibles à tous. \nRenseignements ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n\n 
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CATEGORIES:Bio-Végétarien,legumineuses
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SUMMARY:CRACKERS & TARTINADES MAISON
DESCRIPTION:9h30-12h (à emporter)   55€/personne \nL’été approche et avec lui\, le plaisir des apéritifs partagés ! \nLors de cet atelier\, nous réaliserons 4 recettes de crackers\, dont deux sans gluten\, et 4 recettes de tartinades 100% végétales et colorées. \nUn moment convivial pour découvrir de nouvelles idées\, se faire plaisir et préparer de délicieux apéritifs faits maison à partager tout au long de l’été. \nRenseignements ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr \nBon cadeau à la demande.
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CATEGORIES:Apéritif dinatoire,Bio-Végétarien,Buffet,vegan
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:Bretzel et tarte flambée
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SUMMARY:PLANCHE APERO MAISON
DESCRIPTION:Et si l’on préparait une belle planche apéritive\, colorée\, gourmande et pleine de surprises ? \nAu fil de cet atelier\, nous réaliserons différentes préparations maison\, entre tartinades\, bouchées végétales et gaspachos\, en jouant sur les couleurs\, les textures et les saveurs. De quoi composer une belle planche apéritive à partager tout l’été\, que nous aurons le plaisir de déguster ensemble à l’issue de l’atelier ! \n 
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CATEGORIES:Apéritif dinatoire,Bio-Végétarien,Planche Apéro
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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CATEGORIES:Bretzel et tarte flambée
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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LOCATION:Ateliers Biotine\, 19 route du Haut-Koenigsbourg\, Thannenkirch\, 68590\, France
CATEGORIES:Bretzel et tarte flambée
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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DESCRIPTION:Durée : 3h30   de 9h30 à 13h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée\, version traditionnelle ou végétarienne (à préciser lors de l’inscription). \nEnfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nLa demande de réservation se fait par téléphone  au 06 52 03 93 41 ou par mail contact@ateliersbiotine.fr  \nVotre inscription sera confirmée à réception du paiement (par chèque ou virement bancaire). Possibilité de bon cadeau PDF sur demande.
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