Durée : 14h00 à 18h00 (à emporter) Vous souhaitez réduire votre consommation de viande et manger davantage végétal sans trop savoir par où commencer et comment vous y prendre ? Bienvenue, ce cours sur le B.A. BA de l'alimentation végétarienne est fait pour vous et est le premier volet d'une série de 6 cours. Il peut néanmoins être suivi de manière indépendante.…
Durée: 4h00 avec partage du repas 9h30 – 14h00 55€/pers Des recettes raffinées et festives 100% végétales, bluffantes et gourmandes … Le plus du cours : les recettes sont adaptées aux régimes sans gluten. Tartare d'algues Blinis aux billes d'algues Salade deux choux Tartinade comme un "faux gras" Cromesquis de lentilles Pleurotes en sauce & chou-rouge façon berawecka dessert
Durée : de 14h à 18h (à emporter) 50€/personne Découvrons les sources de protéines végétales, piliers d'une alimentation végétarienne saine et équilibrée et voyons en pratique comment les intégrer de manière équilibrée dans nos repas. Au menu: crème de tournesol, galette courge-azukis et pois chiche, betteraves aux pommes, lasagnes végétariennes (pâte maison), moelleux aux carottes Recettes sans gluten et sans…
9h45 – 14h30. Je vous propose de rompre le quotidien. Un temps à part pour se déconnecter, partager, papoter et se régaler. Ensemble, dans une ambiance bienveillante et chaleureuse, nous cuisinons un repas bio-végétarien de saison que nous aurons le plaisir de partager. Et cerise sur le gâteau, vous repartirez avec une recette que nous aurons préparée ensemble pour prolonger…
Durée: 5 h (dégustation sur place) 9h30 – 14h30 55€/pers ( supplément de 5€/personne pour les bons cadeau) Venez découvrir et cuisiner cette merveilleuse plante pleine de vertus que nous offre la Nature ! En plus des recettes que vous réaliserez, vous repartirez avec de nombreuses autres idées pour utiliser cette "précieuse". Au menu: conseils pour reconnaître, cueillir et utiliser…
14h - 18h (à emporter) Les céréales ou pseudo-céréales sans gluten se distinguent comme des alliées précieuses dans l'alimentation végétarienne, offrant bien plus que leur profil sans gluten. Des graines de quinoa aux flocons de sarrasin, ces céréales se révèlent être d'excellentes sources de protéines végétales. Leur adaptabilité dans divers plats ajoute une dimension nutritionnelle, fournissant les acides aminés essentiels…
La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moment et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Au programme: découverte et cueillette,…
14h-18h Algues, graines germées et légumes lacto-fermentés, je vous propose de découvrir au travers de ce cours les super-héros nutritionnels d'une alimentation bio-végétarienne saine et équilibrée. Pour ce cours il vous faudra 2 bocaux le Parfait avec joint neuf d'une contenance de 20 cl. Renseignements et réservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr
Durée : 10h-14h, dégustation sur place 50€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. Dégustation de notre buffet à la fin de l'atelier. Renseignement et réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr…
La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moment et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Au programme: découverte et cueillette…
Durée : 14h-18h, à emporter 50€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. A la fin de l'atelier, repartez avec vos créations prêtes à être dégustées. Renseignement et réservation au 06 52 03 93…