Durée: 5h00 avec partage du repas

9h45 – 14h30

 55€/pers. (pour les bons cadeaux, il y aura un supplément de 5€ à régler sur place)

Des recettes raffinées et festives 100% végétales, bluffantes et gourmandes …
Le plus du cours : les recettes sont adaptées aux régimes sans gluten.

• Tartare d’algues
• Blinis aux billes d’algues
• Salade deux choux
• ​Tartinade comme un « faux gras »
• Cromesquis de lentilles
• Pleurotes en sauce & chou-rouge façon berawecka
• Crousti-fondant surprenant au coulis d’agrumes