Durée : 4h 14h-18h, à emporter Découvrez des alternatives saines sans gluten et sans produits laitiers aux desserts traditionnels . Au menu de ce cours: bouchée crue, verrine fraise-rhubarbe en gelée, muffins orties/matcha, fraisier, moelleux à la carotte
Durée : 4h , à emporter Découvrez des alternatives saines sans gluten et sans produits laitiers aux desserts traditionnels . Au menu de ce cours: crème pralinée , verrine fraise-rhubarbe en gelée, muffins orties/matcha, fraisier, moelleux à la carotte Susceptible de changer selon la maturité des fraises locales
La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moments et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Démarrage de la balade à…
10h - 14h, dégustation sur place Découvrez la lentille corail, ses qualités nutritionnelles et apprenez à la cuisiner sous toutes ses formes. Au menu de ce cours: Velouté d'automne, tartinade végétale "de la mer", salade de choucroute-carottes-curry, Dahl de lentilles corail, galettes aux restes de riz et à l'orange, moelleux à la carotte et farine de lentilles, pâte à tartiner…
Durée: 5h00 avec partage du repas 9h45 – 14h30 55€/pers. (pour les bons cadeaux, il y aura un supplément de 5€ à régler sur place) Des recettes raffinées et festives 100% végétales, bluffantes et gourmandes … Le plus du cours : les recettes sont adaptées aux régimes sans gluten. Tartare d'algues Blinis aux billes d'algues Salade deux choux Tartinade comme un…
Durée: 5h00 avec partage du repas 9h45 – 14h30 55€/pers (pour les bons cadeaux, il y aura un supplément de 5€ à régler sur place) Des recettes raffinées et festives 100% végétales, bluffantes et gourmandes … Le plus du cours : les recettes sont adaptées aux régimes sans gluten. Tartare d'algues Blinis aux billes d'algues Salade deux choux Tartinade comme un…