Bienvenue chez les ateliers de Biotine. Découvrez tous nos ateliers de cuisine !

Prochains Évènements

Pâtisserie sans gluten & sans produit laitier (encore 5 places)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 4h , de 14 h à 18h,  à emporter Découvrez des alternatives saines sans gluten et sans produit laitier pour des desserts gourmands et non allergisants. 55€/pers (supplément de 5€/personne pour les bénéficiaires d'un bon cadeau atelier à choisir) Inscription par téléphone au 06 52 03 93 41 ou mail contact@ateliersbiotine.fr     

55€

Buffet d’été, spécial sans gluten et sans produit laitier (plus que 4 places)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 9h30-14h, dégustation sur place 55€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. Après avoir cuisiné, nous partagerons le repas, au bord de l'eau si le temps s'y prête, et vous pourrez prolonger…

55€

Les légumes fermentés: lacto-fermentation et fermentation acétique (au vinaigre)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h-18h  Venez découvrir deux méthodes simples et naturelles pour conserver les légumes tout en enrichissant leurs saveurs et bienfaits pour la santé. Objectifs de l'atelier: Comprendre les principes de la lactofermentation et de la fermentation au vinaigre (diaporama) Déguster des exemples pour découvrir les saveurs Réaliser 3 bocaux suivant 3 techniques Pour ce cours il vous faudra 2 bocaux le…

50€

Courges et légumineuses: l’alliance végétale de l’automne (sans gluten et sans produit laitier)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h00 - 18h00, à emporter 50€ / personne Un atelier pour allier plaisir, santé et cuisine végétale autour de deux ingrédients stars de la saison. Au menu, 8 recettes de saison: 2 entrées/apéros, 2 plats réconfortants et gourmands, 2 tartinades, 2 desserts. Cet atelier convient aux personnes sensibles, les recettes sont sans gluten et sans produit laitier. Renseignements ou réservation…

50€

Courges et légumineuses: l’alliance végétale de l’automne (sans gluten et sans produit laitier)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h00 - 18h00, à emporter 50€ / personne Un atelier pour allier plaisir, santé et cuisine végétale autour de deux ingrédients stars de la saison. Au menu, 8 recettes de saison: 2 entrées/apéros, 2 plats réconfortants et gourmands, 2 tartinades, 2 desserts. Cet atelier convient aux personnes sensibles, les recettes sont sans gluten et sans produit laitier. Renseignements ou réservation…

50€