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Durée: 4h30 avec partage du repas 9h30 – 14h  50€/pers Des recettes raffinées et festives sans poisson ni viande, bluffantes et gourmandes … Le plus du cours : les recettes peuvent toutes être adaptées sans gluten et sans lactose. Blinis aux billes d'algues Verrine deux choux à l’orange Faux-gras ​Spätzle alsaciennes Fricassée de pleurotes & chou-rouge façon berawecka Dessert