10h - 14h, dégustation sur place Découvrez la lentille corail, ses qualités nutritionnelles et apprenez à la cuisiner sous toutes ses formes. Au menu de ce cours: Velouté d'automne, tartinade végétale "de la mer", salade de choucroute-carottes-curry, Dahl de lentilles corail, galettes aux restes de riz et à l'orange, moelleux à la carotte et farine de lentilles, pâte à tartiner…
14h-18h (à emporter) Les légumineuses, souvent négligées et mal cuisinées sont en réalité un des joyaux nutritionnels et un pilier essentiel de l'alimentation végétarienne. Ce cours vous donnera l'occasion de les découvrir sous toutes leurs formes et d'apprendre à bien les cuisiner pour en profiter au maximum et mieux les digérer. Réservation par téléphone au 06 52 03 93 41…
14h-18h (à emporter) Les légumineuses, souvent négligées et mal cuisinées sont en réalité un des joyaux nutritionnels et un pilier essentiel de l'alimentation végétarienne. Ce cours vous donnera l'occasion de les découvrir sous toutes leurs formes et d'apprendre à bien les cuisiner pour en profiter au maximum et mieux les digérer. Réservation par téléphone au 06 52 03 93 41…