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SPECIAL LEGUMINEUSES

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 4h00 (à emporter) Durant ce cours, vous apprendrez comment préparer les légumineuses pour les rendre plus digestes et les utiliser pour créer des plats nourrissants. Au menu de ce cours: velouté aux fanes et aux flocons, houmous, crêpes de pois-chiche et sarrasin, galettes de pois chiche/ fondue d'épinards, salade de lentilles vertes au pesto d'ail des ours, mousse au…

45€

DECOUVERTE DE LA LENTILLE CORAIL

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h – 18h00 45€ / personne   Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier. Réservation au 06 52 03 93 41

50€

DECOUVERTE DE LA LENTILLE CORAIL

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 4h (à emporter) Découvrez la lentille corail, ses qualités nutritionnelles et apprenez à la cuisiner sous toutes ses formes. Au menu de ce cours: Velouté d'automne, tartinade végétale "de la mer", salade de choucroute-carottes-curry, Dahl de lentilles corail, galettes aux restes de riz et à l'orange, moelleux à la carotte et farine de lentilles, pâte à tartiner Recettes…

45€