SPECIAL LEGUMINEUSES
Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, ThannenkirchDurée : 4h00 (à emporter) Durant ce cours, vous apprendrez comment préparer les légumineuses pour les rendre plus digestes et les utiliser pour créer des plats nourrissants. Au menu de ce cours: velouté aux fanes et aux flocons, houmous, crêpes de pois-chiche et sarrasin, galettes de pois chiche/ fondue d'épinards, salade de lentilles vertes au pesto d'ail des ours, mousse au…