Durée : 2h30 de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura plus aucun…
Durée : 2h30 de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura plus aucun…
10h00 à 14h00 Un anniversaire à fêter ? Réunissez-vous autour d'un atelier cuisine où vous concocterez votre repas que vous dégusterez en famille. Des moments précieux que vous partagerez avec vos proches, des souvenirs joyeux que vous fabriquerez tous ensemble. Réservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation…
Durée: la journée de 9h00 à 17h30, déjeuner inclus Arnaud et Christine vous proposent une journée en immersion dans leur fournil en montagne, au pied du château du Haut-Koenigsbourg pour apprendre à faire votre pain au levain naturel avec des variétés de farines anciennes bio et locales. Objectifs de la journée: Comprendre les principes de base de la fermentation au…
Durée : 2h30 de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura plus aucun…
Durée : 2h30 de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura plus aucun…
Durée: la journée de 9h00 à 17h30, déjeuner inclus Arnaud et Christine vous proposent une journée en immersion dans leur fournil en montagne, au pied du château du Haut-Koenigsbourg pour apprendre à faire votre pain au levain naturel avec des variétés de farines anciennes bio et locales. Objectifs de la journée: Comprendre les principes de base de la fermentation au…
Pour célébrer la Saint Nicolas, je vous invite à un atelier gourmand où petits et grands pourront fabriquer leurs manalas. Et pendant le temps de pousse nous ferons des butterbredalas ! Venez avec votre tablier, je m'occupe du reste ! Réservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou ateliersbiotine@gmail.com