Bienvenue chez les ateliers de Biotine. Découvrez tous nos ateliers de cuisine !

Prochains Évènements

BRETZEL

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Atelier Bretzel  Durée : 2h30   de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura…

35€

JOURNEE AU FOURNIL (1)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Atelier boulange Durée : la journée de 8h30 à 16h avec partage du repas sur place 100€ / personne tout compris Faites-vous une différence entre le pain à la levure boulangère et le pain au levain naturel ? Entre la farine T45 et la T80 ? Entre l'épeautre, le blé et le seigle ? Connaissez-vous les bienfaits du levain pour…

100€