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SUMMARY:MANGER EQUILIBRE AUTREMENT\, des idées sans viande
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SUMMARY:APERITIF FESTIF
DESCRIPTION:14h-18h \, à emporter \nEnvie d’impressionner vos invités avec un apéritif festif\, créatif\, fait maison\, sans viande et sans poisson ? \nRejoignez-nous pour faire le plein d’idées et d’astuces. \nA l’issue de l’atelier\, vous repartirez avec les recettes papier et votre boîte apéritif festif pour deux personnes à déguster chez vous. \nVous n’avez rien à rapporter\, si ce n’est votre tablier. \nUn supplément de 10€ sera demandé aux détenteurs de bons cadeaux. \nRenseignements et inscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n 
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SUMMARY:APERITIF FESTIF (plus que 1 place)
DESCRIPTION:14h-18h \, à emporter\, 60€ \nEnvie d’impressionner vos invités avec un apéritif festif\, créatif\, fait maison\, sans viande et sans poisson ? \nRejoignez-nous pour faire le plein d’idées et d’astuces. \nA l’issue de l’atelier\, vous repartirez avec les recettes papier et votre boîte apéritif festif pour 2 personnes à déguster chez vous. \nVous n’avez rien à rapporter\, si ce n’est votre tablier. \nUn supplément de 10€ sera demandé aux détenteurs de bons cadeaux. \nRenseignements et inscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n 
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SUMMARY:Atelier Bredalas 2026
DESCRIPTION:Atelier bredala de Noël: un moment créatif et gourmand \nDurée 3h00: 9h00 – 12h00 \n50€ / pers \, une boisson chaude offerte  \nOffrez-vous une parenthèse chaleureuse et festive en participant à l’atelier dédié aux traditionnels Bredala de Noël Alsacien. \nButterbredala de toutes les formes\, sablés à décorer à la poche à douille\, astuces et démonstration pour réaliser de magnifiques marbrés. \nVous repartirez avec vos propres douceurs\, prêtes à offrir ou à savourer\, votre poche à douille et les recettes ! Convient aux enfants à partir de 6 ans. \nRenseignements ou réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n     \n 
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SUMMARY:MENU DE FÊTE 100% VEGETAL (plus que 1 place)
DESCRIPTION:9h30-14h \, dégustation sur place\, 60€/personne \n(supplément de 5€ pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçus après juin 2026)) \nEt si les fêtes de fin d’année rimaient avec gourmandise\, créativité et légèreté ? \nLors de cet atelier\, nous réaliserons un menu de fête entièrement végétal\, élégant et savoureux\, qui séduira tous les palais. \nUn menu festif et gourmand\, sans produits animaux\, mais surtout SANS RIEN SACRIFIER AU PLAISiR ! \nRenseignements et inscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n 
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SUMMARY:Atelier Bredalas 2026 (plus que 1 place !)
DESCRIPTION:Atelier bredala de Noël: un moment créatif et gourmand \nDurée 3h00: 9h00 – 12h00 \n50€ / pers \, une boisson chaude offerte  \nOffrez-vous une parenthèse chaleureuse et festive en participant à l’atelier dédié aux traditionnels Bredala de Noël Alsacien. \nButterbredala de toutes les formes\, sablés à décorer à la poche à douille\, astuces et démonstration pour réaliser de magnifiques marbrés. \nVous repartirez avec vos propres douceurs\, prêtes à offrir ou à savourer\, votre poche à douille et les recettes ! Convient aux enfants à partir de 6 ans. \nRenseignements ou réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n     \n 
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SUMMARY:À la découverte des protéines végétales
DESCRIPTION:14h-18h (à emporter)   55€/personne \nDécouvrez les principales sources de protéines végétales et apprenez à les associer pour composer des repas complets et équilibrés. \nLors de cet atelier\, nous réaliserons une assiette complète\, gourmande et équilibrée\, à travers des recettes simples\, savoureuses et accessibles à tous. \nRenseignements ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n\n 
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CATEGORIES:Bio-Végétarien,legumineuses
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SUMMARY:SPECIAL AIL DES OURS
DESCRIPTION:Durée: 4h00 \, à emporter \n14h-18h00  \n55€/pers (supplément de 5€ pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juin 2026) \nOffrez-vous un moment gourmand et enrichissant autour de l’ail des ours\, cette plante emblématique du printemps. \nLors de cet atelier\, vous apprendrez à reconnaître l’ail des ours en toute sécurité grâce à des astuces fiables pour éviter les confusions avec des plantes toxiques. \nPlace ensuite à la pratique en cuisine: je vous accompagne dans la réalisation de recettes savoureuses et gourmandes à base d’ail des ours. Un moment convivial pour découvrir des préparations faciles à reproduire chez vous. \nA l’issue de l’atelier vous repartirez avec les recettes imprimées\, les préparations à déguster et une multitude d’idées pour intégrer l’ail des ours dans votre cuisine printanière. \nUn atelier accessible à tous\, pour apprendre\, goûter et repartir inspiré. \nRéservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \nEt pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour passer le week-end complet à Thannenkirch ? De nombreuses possibilités pour vous loger à commencer par nos chambres d’hôtes www.auxgitesdeletang.fr\, mais aussi les cabanes S en Ciel\, le Clos des sources et l’hôtel du Haut-Koenigsbourg  … \n    \n\n\n\n 
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SUMMARY:SPECIAL AIL DES OURS
DESCRIPTION:Durée: 4h \, à emporter \n14h -18h \n55€/pers ( supplément de 5€ pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juin 2026) \nOffrez-vous un moment gourmand et enrichissant autour de l’ail des ours\, cette plante emblématique du printemps. \nLors de cet atelier\, vous apprendrez à reconnaître l’ail des ours en toute sécurité grâce à des astuces fiables pour éviter les confusions avec des plantes toxiques. \nPlace ensuite à la pratique en cuisine: nous réaliserons ensemble plusieurs recettes mettant à l’honneur cette plante sauvage. Vous pourrez emporter vos préparations l’issue de l’atelier pour les déguster chez vous. Il faudra prévoir des recipients pour le transport\, ce qui vous sera précisé lors du mail de rappel. \nUn atelier accessible à tous\, pour apprendre\, goûter et repartir inspiré. \nRéservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \nEt pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour passer le week-end complet à Thannenkirch ? De nombreuses possibilités pour vous loger à commencer par nos chambres d’hôtes www.auxgitesdeletang.fr\, mais aussi les cabanes S en Ciel\, le Clos des sources et l’hôtel du Haut-Koenigsbourg  … \n    \n\n\n\n 
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DESCRIPTION:Durée:5h00 \, dégustation sur place \n14h-19h \n55€/pers ( supplément de 5€ pour certains bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juillet 2026) \nOffrez-vous un moment gourmand et enrichissant autour de l’ail des ours\, cette plante emblématique du printemps. \nLors de cet atelier\, vous apprendrez à reconnaître l’ail des ours en toute sécurité grâce à des astuces fiables pour éviter les confusions avec des plantes toxiques. \nPlace ensuite à la pratique en cuisine: je vous accompagne dans la réalisation de recettes savoureuses et gourmandes à base d’ail des ours. Un moment convivial pour découvrir des préparations faciles à reproduire chez vous\, avant de partager ensemble la dégustation de toutes nos réalisations. \nVous repartirez avec les recettes imprimées et une multitude d’idées pour intégrer l’ail des ours dans votre cuisine printanière. \nUn atelier accessible à tous\, pour apprendre\, goûter et repartir inspiré. \nRéservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \nEt pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour passer le week-end complet à Thannenkirch ? De nombreuses possibilités pour vous loger à commencer par nos chambres d’hôtes www.auxgitesdeletang.fr\, mais aussi les cabanes S en Ciel\, le Clos des sources et l’hôtel du Haut-Koenigsbourg  … \n    \n\n\n\n 
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SUMMARY:À la découverte des protéines végétales
DESCRIPTION:14h-18h (à emporter)   55€/personne \nDécouvrez les principales sources de protéines végétales et apprenez à les associer pour composer des repas complets et équilibrés. \nLors de cet atelier\, nous réaliserons une assiette printanière complète\, gourmande et équilibrée\, au travers de recettes simples\, savoureuses et accessibles à tous. \nRenseignements ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n\n 
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DESCRIPTION:Enterrement de vie de jeune fille\, sortie entre collègues\, activité en famille\, l’atelier culinaire vous fera vivre un moment convivial et gourmand. \nN’hésitez pas à me contacter pour me soumettre votre projet et demander un devis. \nChristine:  06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n  \n 
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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CATEGORIES:Bretzel et tarte flambée
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SUMMARY:LES LÉGUMINEUSES SOUS TOUTES LEURS FORMES
DESCRIPTION:Durée : 4h \, de 14 h à 18h\,  à emporter \nLentilles\, pois chiche\, haricots\, pois cassés…mais aussi farines\, purées\, flocons : venez découvrir les légumineuses autrement ! \nApprenez à bien les préparer et à les cuisiner pour les rendre plus digestes\, tout en réalisant des recettes gourmandes\, variées et créatives. \n55€/pers (supplément de 5€/personne pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juillet 2026) \nInscription par téléphone au 06 52 03 93 41 ou mail contact@ateliersbiotine.fr \n 
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DESCRIPTION:14h-17h  \nMettez de la vie dans vos bocaux ! Découvrez la lactofermentation et le kombucha\, deux façons naturelles de transformer les aliments et de révéler de nouvelles saveurs. \nAu programme: dégustations\, découvertes des secrets de la fermentation\,réalisation de deux bocaux selon deux techniques différentes et initiation à la fabrication du kombucha. \nPour ce cours il vous faudra 2 bocaux le Parfait avec joint neuf d’une contenance de 25 cl (pas plus) et un pot de confiture style bonne maman et couvercle en bon état\, une râpe et un tablier. \nVous repartirez avec vos deux bocaux préparés pendant l’atelier\, les techniques expliquées sur papier\, et une mère de kombucha pour vous lancer à votre tour dans la fermentation maison ! \nRenseignements et réservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n\nBon cadeau sur demande.
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DESCRIPTION:Durée: 5h   14h-19h\, dégustation sur place\n55€/pers (supplément de 5 € pour les bons cadeaux reçus avant juin 2026)\nEntre nature et cuisine\, cet atelier vous invite à découvrir\, cueillir\, et créer un buffet printanier aux saveurs végétales.\nA savourer ensemble lors d’une dégustation finale (possibilité d’emporter également).\n\nEt si vous prolongiez l’expérience ? Après un atelier gourmand\, profitez d’une nuit au calme dans notre chambre d’hôtes et réveillez-vous avec un petit-déjeuner fait maison »\n\nInscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr\nBon cadeau sur demande.\n\n     \n\n\n\n\n\n\n\n  \n\n 
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DESCRIPTION:Durée: 5h   14h-19h\, dégustation sur place\n55€/pers (supplément de 5 € pour les bons cadeaux reçus avant juin 2026)\nEntre nature et cuisine\, cet atelier vous invite à découvrir\, cueillir\, et créer un buffet printanier aux saveurs végétales.\nA savourer ensemble lors d’une dégustation finale.\n\nEt si vous prolongiez l’expérience ? Après un atelier gourmand\, profitez d’une nuit au calme dans notre chambre d’hôtes et réveillez-vous avec un petit-déjeuner fait maison »\n\nInscription au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr\nBon cadeau sur demande.\n\n     \n\n\n\n\n\n\n\n  \n\n 
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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SUMMARY:ATELIER PRIVATISE (disponible)
DESCRIPTION:Enterrement de vie de jeune fille\, sortie entre collègues\, activité en famille\, l’atelier culinaire vous fera vivre un moment convivial et gourmand. \nN’hésitez pas à me contacter pour me soumettre votre projet et demander un devis. \nChristine:  06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n  \n 
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SUMMARY:Pâtisserie sans gluten & sans produit laitier
DESCRIPTION:Durée : 4h \, de 14 h à 18h\,  à emporter \nDécouvrez des alternatives saines sans gluten et sans produit laitier pour des desserts gourmands \n55€/pers (supplément de 5€/personne pour les bénéficiaires d’un bon cadeau reçu avant juin 2026) \nInscription par téléphone au 06 52 03 93 41 ou mail contact@ateliersbiotine.fr \n     \n 
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SUMMARY:À la découverte des protéines végétales
DESCRIPTION:14h-18h (à emporter)   55€/personne \nDécouvrez les principales sources de protéines végétales et apprenez à les associer pour composer des repas complets et équilibrés. \nLors de cet atelier\, nous réaliserons une assiette de saison complète\, gourmande et équilibrée\, au travers de recettes simples\, savoureuses et accessibles à tous. \nRenseignements ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr \n  \n\n 
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CATEGORIES:Bio-Végétarien,legumineuses
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SUMMARY:CRACKERS & TARTINADES MAISON
DESCRIPTION:9h30-12h (à emporter)   55€/personne \nL’été approche et avec lui\, le plaisir des apéritifs partagés ! \nLors de cet atelier\, nous réaliserons 4 recettes de crackers\, dont deux sans gluten\, et 4 recettes de tartinades 100% végétales et colorées. \nUn moment convivial pour découvrir de nouvelles idées\, se faire plaisir et préparer de délicieux apéritifs faits maison à partager tout au long de l’été. \nRenseignements ou réservation par téléphone au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr \nBon cadeau à la demande.
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CATEGORIES:Apéritif dinatoire,Bio-Végétarien,Buffet,vegan
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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SUMMARY:PLANCHE APERO MAISON
DESCRIPTION:Et si l’on préparait une belle planche apéritive\, colorée\, gourmande et pleine de surprises ? \nAu fil de cet atelier\, nous réaliserons différentes préparations maison\, entre tartinades\, bouchées végétales et gaspachos\, en jouant sur les couleurs\, les textures et les saveurs. De quoi composer une belle planche apéritive à partager tout l’été\, que nous aurons le plaisir de déguster ensemble à l’issue de l’atelier ! \n 
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SUMMARY:AU FOURNIL: BRETZEL & TARTE FLAMBÉE
DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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DESCRIPTION:Durée : 3h00   de 9h00 à 12h00\n55€ \, boisson non comprise \nMettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner vos bretzels et à préparer une tarte flambée. Enfournez\, puis partagez le plaisir de la dégustation sur notre terrasse au bord de l’eau ou au fournil. \nÀ quelques minutes du château du Haut-Koenigsbourg et des plus beaux villages alsaciens\, profitez de cet atelier pour découvrir les gestes du boulanger et partager un moment gourmand avant de poursuivre votre escapade au coeur de l’Alsace. \nRéservation au 06 52 03 93 41. La demande de réservation se fait par téléphone ou par mail. La confirmation de votre inscription se fera par la suite à réception du paiement de l’atelier (par chèque ou virement bancaire). Possibilité bon cadeau.
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