PATISSERIES & DESSERTS SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE – 15/10/2022

octobre 15 @ 4:00 - 5:30

45€

3H30 À emporter

45€ / personne.

Cet atelier débutera par un petit temps pédagogique où je vous partagerai quelques conseils pour remplacer le blé, le beurre, ou encore le lait dans vos préparations pâtissières. Puis viendra le temps d’enfiler votre tablier pour réaliser des recettes gourmandes ne contenant ni gluten, ni lactose et avec lesquelles vous repartirez avec fierté. Recettes réalisées lors des derniers ateliers: tartelettes au caramel de dattes et tartelettes au citron, gâteau cru , mini bûche ganache au chocolat/noisettes. D’autres recettes sont en phase de test, programme complet à venir.

Cet atelier convient parfaitement aux personnes non intolérantes… si, si, les recettes sont très gourmandes !